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9.10.15

Cine: Coffee and Cigarettes (Subtitulos en español)


Bienvenidos nuevamente! esta semana traemos en el sector cine "coffe & cigarettes", 11 historias con "un mismo escenario",  conversaciones que se dan entre dos tazas de café y algunos cigarrillos, con un reparto, como dirían en españa "de la ostia!", la película es del año 2003 y está dirigida por Jim Jarmusch


2.10.15

Caella de la costa, Julio de 1977: El mercado



(imagen tomada de: www.visitmexico.com)

 La ciruela gorda, de puro jugo que te inunda de dulzura, debe ser comida, me enseñaste, con los ojos cerrados. La ciruela remolacha, de pulpa apretada y roja, es para comer mirándola.
Te gusta acariciar el durazno y desnudarlo a cuchillo y preferís que las manzanas vengan opacas para que uno pueda arrancarles el brillo con las manos.
 El limón te inspira respeto y las naranjas te dan risa. No hay nada más simpático que las montañas de rabanitos y nada más ridículo que el ananá, con su coraza de guerrero medieval.
 Los tomates y los morrones parecen nacidos para exhibirse panza al sol en las canastas, sensuales de fulgores y perezas, pero en realidad los tomates empiezan a vivir su vida cuando se mezclan con el orégano, la sal y el aceite, y los morrones no encuentran su destino hasta que el calor del horno les deja en carne viva y las bocas nuestras los muerden con ganas.
Las especias forman, en el mercado, un mundo aparte. Son minúsculas y poderosas. No hay carne que no se excite y eche jugos, carne de vaca o de pez, de cerdo o de cordero, cuando la penetran las especias. Nosotros tenemos siempre presente que si no fuera por las especias no hubiéramos nacido en América y nos hubiera faltado magia en la mesa y en los sueños. Al fin y al cabo, fueron ellas las que empujaron a Cristóbal Colón y a Simbad el Marino.
 Las hojitas de laurel tienen una linda manera de quebrarse en tu mano antes de caer suavemente sobre la carne asada o los ravioles. Te gustan mucho el romero y la verbena, la nuez moscada, la albahaca y la canela, pero nunca sabrás si es por los aromas, los sabores o los nombres. El perejil, especia de los pobres, lleva una ventaja sobre todas las demás: es la única que llega al plato verde y viva y húmeda de gotitas frescas.  

Eduardo Galeano
Extraído del libro: Días y noches de amor y de guerra.

28.9.15

Ausencia

Almendro en Flor, Vincent Van Gogh
 
Esta es sólo una nota a aquel lector que más de una vez frecuentó este sitio, para poder pedir una disculpa sincera, fue un año de muchos cambios y me ausenté muchísimo tiempo, casi no llevo una rutina con este blog y fue la causa entre otras cosas de que no lleve el ritmo deseado. Quiero agradecer a aquellos comentarios que me dan pie para seguir construyendo objetivamente, y así poder efectuar esos cambios que a las corridas uno salta y no destina el tiempo suficiente y así también agradecer a cada lector por la sorpresa que me llevé hoy, cuando después de tanto tiempo, constaté que aún este espacio tenía vida (y que uno quizás por miedo echa al olvido). 
 
Felicidad para cada uno de ustedes 

PD: comento 'como quien no quiere la cosa': tengo en plan ya hace un tiempo, efectuar ciertos cambios en el blog y si alguien quiere acercar alguna propuesta o sabe de algún dato que sirva de ayuda, bienvenido sea y muchas gracias.

18.2.15

Trama

 Hoy (y no precisamente por hoy) no puedo venir con palabras sobre cosas (o no cosas) con cierto cuerpo y cierta soltura | cuestiones ciegas, que envuelven y quizás o te asfixian o liberan, pero que  vos advertís (como cualquiera), que cuestiones como el amor, o quizás algún pozo invisible, son  'dibujos' al aire que te delatan por no estar a tono.

No vengo con palabras, pero traigo algo muy rico para enamorarse.. algo que si trae esa cierta soltura, que nos envuelve y juega entre el encuentro y desconsuelo.

No nos vamos a enamorar de un cuerpo, pero si sentir el corazón con cierto contrapeso...


PD: personalmente advierto que el siguiente experimento (de eso se trata) puede robar más de un suspiro, y deseo de repetirlo.

Instrucciones:
 |para experimentar|
 Pax de deux (video) quítale su sonido y míralo escuchando una zamba que te guste
 por ejemplo: ésta versión de Zamba de usted por Carlos Aguirre https://www.youtube.com/watch?v=YPbLTgm_Xmo 
 (nota: para sincronizarlos, a el video dale play cuando la zamba esté aproximadamente en el segundo 10)

14.2.15

730 días.

claridad mental es lo que me falta.

.desdibujados.

creé mi propia imagen tuya [ ] ya no se a cual extraño [ ] recreé historias que nunca existieron.
nos hicimos tanto daño.

saqué cuentas, 730 días; me acordé de Drexler, y no.
vuelvo usualmente a los sitios que no se si exisiteron.
te extrañé un rato.
me cansé [ ] y volví.

ronda cierta extrañeza, [ ]      
te recuerdo así.
lamento el daño [(que causé) que nos hicimos.]

¿hace cuanto nos volvemos recuerdo?

6.2.15

Renacer

 Buenos días! (sepan disculpar mi ausencia) antes que nada ¡Feliz año nuevo! o como digo yo, ¡Feliz renacer! :)
 Estamos en 2.015  y esto de volver a empezar está bueno no? quitar todas las penas, dejar ese peso muerto (o esos) que acarreamos de años anteriores, quedarnos con lo realmente importante y recomenzar, ponernos las pilas con todo, liberar la mente, proponernos nuevas metas y obrar en la medida de nuestra fuerza, hasta donde somos capaces y luchar siempre con la cabeza en alto, por eso que realmente queremos! y es cierto que no es fácil de hacer, pero que gran alivio es sentir que pudimos.
  En diciembre de 2014 me planté que antes o hasta el 31 de diciembre, tenia que dejar atrás todo eso que me hacía mal, porque después de todo somos finitos y no sirve de nada acarrear con más penas o pesares innecesarios ¿cómo lo hice? ¿dio resultado? bueno, toma nota de ver que cosas te faltaron: 

. hacer una revisión del año anterior
. hacer un  balance de que cosas buenas y que cosas malas llegaron a mi
. que cosas tengo que hacer para dejar de lado los pesos muertos
. cómo soltar
. cuales son mis virtudes y mis defectos
. para que soy buena y para que cosas no, y en tal caso ¿como trabajar para ser mejor?
. planear nuevas metas
. pensar en cómo poder organizar a modo de "garabato" el nuevo año
. recordar que cosas me hacen realmente feliz

 Ustedes dirán que es un tontera pero realmente funciona, para ser más clara voy a ejemplificar,  pero antes quiero aclarar que es lo que pienso respecto al tiempo.

 Vivimos en una sociedad que tiende a consumirnos, día tras día, que nos sumerge en una rutina, tenemos un espacio de tiempo delimitado en años, dias de la semana, horarios y siempre vamos corriendo con el reloj ¡toda una carrera! pero nos olvidamos de priorizar, (ustedes dirán que me equivoco) cuando hablo de priorizar me refiero a que si lo hacemos tendemos a priorizar cosas que pueden esperar, y saben que? hay que entender que uno va antes; y no me refiero al ego mismo, pero algunas veces no soltamos por miedo a la inestabilidad, simplmente no confiamos (ya sea en nosotros, o en lo que pueda venir). Y es asi, como de repente te ves en un trabajo que no te gusta, que no te tratan bien, donde se abusan de tu confianza o se apropian de tus ideas... ¿y vos que? vos seguís ahí rompiéndote la espalda, día-tras-día, por que necesitas ese ingreso mensual, cuando quizás podes volver a comenzar en un nuevo trabajo donde realmente valoren tu esfuerzo, pero no confiás y priorizas al trabajo antes que a vos o a tu familia (¿buscaste otras posibilidades?) o quizás, ¿a quién no le pasó? estás con la cabeza en mil cosas, tenes muchísimas cosas que hacer, peeeero ¡justo en ese momento! llega Fulanito y te pide que "por favor" 'si le podes hacer el favor' de hacer tal trámite, (por que el está con muchas cosas) y como Fulanito es tu amigo o tu familiar, y que 'pobre, el también tiene cosas que hacer' entonces pensas '¿cómo no lo vas a ayudar?' y le decís que "si" que "como no" y antes que ocuparte de tus cosas, haces las cosas de Fulanito y ahí priorizas a otro. (con esto no me refiero a que no esté bien ayudar a Fulanito, sólo que algunas veces, lo que x persona nos pida, puede esperar)
¿se entiende a que me refiero?
 Otra cosa en que siempre nos fijamos respecto al tiempo y la metáfora de la carrera con el tiempo es que la misma sociedad nos limita y nosotros no queremos ser el centro de la mirada ajena por ser diferentes y no hacer las cosas a tiempo (a tiempo de lo que el sistema quiere) quiero decir, primero vamos al jardín de infantes, después a la primaria, después a la secundaria y cuando terminamos que pasa ahí ¡EPAA! cuando empezamos la nueva etapa como jóvenes-adultos, 'elegir nuestro futuro' ahí resulta que entramos en un terreno inestable porque a algunos (donde me incluyo) no les va esto de la mirada del sistema respecto al futuro de cada uno (hay que tener bien en claro que se puede estar en contra del sistema, pero no exento de el) y no es que uno no quiera independizarse o no hacer nada de nuestra vida, pero no queremos ser uno más, queremos hacer lo que nos gusta, y algunos tienen esas posibilidades porque la universidad pública ofrece esas posibilidades para quienes tienen en claro lo que quieren y tienen la oportunidad de estudiar eso y más tarde graduarse con todo gusto y ejercer su profesión, pero que pasa cuando querés hacer un terciario por que querés ser cineasta, chef (como es mi caso) o escritor (porque estudiar letras no te hace un escritor, o un poeta) o un artista (la escuela de arte tampoco te enseña a ser un artista, salís siendo profesor de arte, pero no artista) o quizás querés ser arquitecto pero la plata no te da y hacer algo de la rama del diseño en un terciario o quizás querés ser músico y te metés a estudiar música o musicoterapia ... lo que pasa es que tienden a juzgarte, porque eso "no es un título universitario", o "con eso te morís de hambre" o "no te sirve de nada" o "lo pensaste bien? porque no probas con.." la gente tiende a tirarte para abajo porque no entienden tus pasiones y que eso para vos va primero, porque vos vas primero, porque si es prioridad hacer lo que amas. 
"El mundo necesita mas gente que ame lo que hace" y menos gente que tenga miedo de hacer lo que ame, menos gente que especule con "el que pasaría si", necesita gente que tenga el valor de probar y intentar, seguir yno abandonar, gente que intente pasar esos obstáculos de "no puedo" porque algo les hizo creer que no podían o que eran malos y no lo intentar. 
No existe tiempo para volver a empezar, no importa que tengas 27 o 64 y quieras volver a estudiar algo que te interesa. El tiempo delimitado en años, dias y horas, y el tiempo que te dice en cuánto tenés que terminar una "carrera" no existe. Quiero decir que si hoy decidiste empezar con algo y te dicen que son 5 años y lo haces en 9 no importa, lo importante es lo que te llevas de eso, que no importa la edad que se estima implícitamente, porque hay que sacarse de encima los prejuicios (primero los propios y después los ajenos) Las barres de obstáculos que se nos presenten en su mayoría son propias. Sólo uno puede continuar y si no es lo tuyo hay que saber dejarlo a tiempo y buscar otro camino.

como dije antes iba a ejemplificar, esta es mi situación: 
 Trabajo: En diciembre cumplí los 18 años (legal para trabajar en Argentina) también terminé la secundaria. Busqué trabajos pero todavía no recibí respuestas, conseguí trabajar con pequeños trabajos como ser niñera y cuidar perros.

 Relaciones insanas: En diciembre corté todas esas relaciones que me hicieron mal, pero con tranquilidad y en enero traté de empezar con esas personas con el pie derecho para que no queden resentimientos. 

Salud: Empecé enero pesando 74 kg. Determiné horarios para comer, agregué fruta y una media mañana a mis comidas. Tomé 12 clases de sppining, y en algunas ocasiónes salí a correr y subir un cerro (acompañado hace la trayectoria más rápida). Tuve unos días en los que me alimenté mal por estar parando en lo de gente amiga de visita, y luego retomé mi rutina de mejor calidad de vida. Descubrí que tengo resistencia corriendo (correr fue un parámetro para mi hasta el año pasado). Empecé febrero pesando 73 kg. (el cambio se nota, porque la pérdida es proporcional).

Educación: Como mencioné con anterioridad, mi pasión es la cocina. Mi mamá es Artista Plástica y Fotógrafa y mi papá es Bailarín de Tango, tengo a favor el echo de comprenden la carrera que elegí (aunque mi papá la primera vez que lo comenté se enfadó porque no quería estudiar otra cosa, claro que pude contra argumentar con su profesión y finalmente lo entendió). 
 Un miedo es no poder cursar este año la carrera de chef por su costo, pero estoy tranquila porque de no poder ser este año sera el otro y como les dije antes no hay que correr ni adelantarse, hay que obrar en la medida que se puede. Cocina empieza en un mes y yo vivo mi día a día, así que no puedo adelantarme.
 Me inscribí en la facultad para poder estudiar Nutrición (estaba entre Nutrición y Letras) el curso básico es en este mes y ayer finalicé la primer semana. Las materias son Vida Universitaria, Comprensión de textos, Química y Matemática. Durante el año voy a tener materias como Bioquímica, Anatomía y Fisiología entre otras, y claro, yo que nunca fui amiga de las ciencias y los números estaba muy asustada y pensarlo me hacia doler la cabeza. Les cuento que para mi alegría, Química y Matemática que también siempre fueron un parámetro, arrancamos desde cero porque hay gente de todas las edades, desde los 18 hasta los 57 en el mismo aula y por suerte, como tengo esas materias todos los dias, no pierdo el ritmo (otro ahora ex-parámetro). 

 En fín, mi plan este año es hace cocina, nutrición (lo voy a tomar con calma, sin correr), bajar de peso con actividades físicas y encontrar un trabajo de medio tiempo (yo siempre quiero todo pero voy a tener que dejar de lado estudiar un idioma y música momentáneamente). 

 El motivo de esta publicación , es demostrar que si se quiere se puede, que juntos hagamos cada uno una revisión y un cambio y que este año nuevo sea muy próspero y puedan cumplir sus objetivos.

Los abrazo muy muy muuuy fuertemente, con todo el cariño que tengo y recuerden
-el que abandona no tiene recompensa
-uno cosecha lo que siembra
  A cosechar mucho amor, que actualmente todo el mundo parece estar violentado, apaguen las noticias un rato, rieguen su jardín, escuchen música y denle un beso y un abrazo a quien tengan cerca porque si.


PD: quieero compartiles los enlaces a los blogs de dos amigas que tienen una mirada muy hermosa
Ceci (ganó el premio al blog 2014) y Eli (que es pura magia con su cámara, se fue a estudiar cine) <3
para ir a sus blogs, hagan clik en sus nombres